Отечественный экспресс-тест на антибиотики в молоке

Материал библиотеки IPPRO. Правовые нормы могут измениться, а выводы из судебных решений — утратить актуальность. Перед практическим использованием проверьте действующее регулирование и последующую судебную практику.

Ученые из МГУ имени Ломоносова создали отечественный экспресс-тест для определения антибиотиков в молоке.

Содержание антибиотиков в молоке в России не должно превышать нормы, закрепленные в ГОСТах. Однако они могут попасть в молоко из медикаментов, которыми лечат коров от воспаления вымени. Чаще всего это случается, если коров начинают доить до того, как антибиотики будут полностью выведены из организма. Индикатор работает по принципу теста на беременность. На тест нанесены антитела, которые при контакте с антибиотиками дают реакцию, и после чего на индикаторе появляется полоска. Индикатор собираются запускать осенью.