Международный день эскимо

24 января 1922 года владелец магазина сладостей, который находился в городе Онава (штат Айова, США), получил патент на эскимо.

Этот вид мороженного придумал кулинар-кондитер Христиан Нельсон. Он начал покрывать брикет сливочного мороженного шоколадной глазурью и назвал этот десерт «Eskimo Pie» (перевод с англ. «пирожок эскимоса»). Произошло это в 1919 году, а спустя три года Нельсон получил на него патент.

Мороженое на палочке остается популярным вот уже много десятилетий. В Советском Союзе этот десерт стал широко распространенным по решению наркома продовольствия СССР Анастаса Микояна. Он настаивал на том, чтобы эскимо стало массовым продутом питания и продавалось по  доступным ценам.

Источник